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Diccionario de la R.A.E.
Palabra:

Aminiácidos






Aminoácidos

    Para tratar de entender mejor el término y relacionarlo con mucho de lo que nos rodea, evitando confundir el mismo con “medio ambiente” diremos que "medio ambiente" lo integran los programas ambientales y la ciencia medioambiental, y "ecología" significa el estudio de la economía de la naturaleza.

    Muchas veces la confusión entre el término ecología y medio ambiente, radica en que la "ecología" contribuye al estudio y la comprensión de los problemas del medio ambiente.

    Dando un paso más, y a modo de ejemplo de productos relacionados con la ecología, en lo que a nutrición vegetal (alimento para las plantas) y del suelo (sustrato) respecta, es que haremos unos comentarios sobre “los aminoácidos”.

    “Primero: Los aminoácidos no sólo mejoran el crecimiento y desarrollo de plantas sino el funcionamiento mismo del suelo (sustrato)”

    Cuando se utilizan aminoácidos en fertilizaciones foliares (en hojas) y ferti-irrigaciones (riego a raíces) se está estimulando entre otras cosas, conforme al momento en que se realiza la aplicación, lo siguiente:

La Producción de Hojas

    Si la aplicación es en especies con abundante producción de hojas (tipo helechos, potus, etc.), la fertilización foliar con aminoácidos y/o bien la ferti-irrigación con este tipo de abonos o fertilizantes, estimula lo que se da en llamar el ciclo vegetativo (producción de hojas), aumentando la producción y tamaño de las hojas.

La Producción de Flores y Frutos

    Si la aplicación con este tipo de formulado se da en especies durante el ciclo reproductivo (producción de flores y frutos), los aminoácidos tienden a favorecer los mecanismos de polinización (transferencia del polen del estambre al estigma), se aumenta la producción de flores y por sobre todo la vivacidad en sus colores. Contar con mejores y más cantidad de flores hace que se consigan frutos más precoces (adelantándose su madurez en el tiempo), y con mayor tamaño. Y ya se sabe que si los frutos son mejores, tendrán mejor poder germinativo es decir las semillas que provengan de ellos darán crecimiento a nuevas y mejores plantas

El Crecimiento y Vigor de Raíces

    Independientemente de en qué etapa del crecimiento (vegetativa o reproductiva) de las plantas hagamos la aplicación de un producto a base de aminoácidos, los mismos estimulan el crecimiento y vigor de las raíces, haciendo entonces más eficiente la incorporación de agua, de nutrientes, el intercambio gaseoso, etc. a través de ellas. 

    Los Aminoácidos en los suelos (sustratos), presentan una influencia directa sobre la actividad biológica misma y con ello sobre la Materia Orgánica; al estimular dicha actividad, que bien podemos entender como “una verdadera riqueza” (riqueza en el plano nutricional: aporte de nutrientes o alimentos para nuestras plantas), estamos activando los mecanismos necesarios para hacer “disponible” tal alimento. La actividad biológica no sólo brinda la disponibilidad de nutrimentos, sino prepara todo para el normal movimiento de nutrientes (agua) y de intercambio gaseoso. De nada vale fertilizar con el mejor de los fertilizantes si las formas no están disponibles para las plantas (“en tiempo y forma”); y dicha disponibilidad estaría en función de una serie de propiedades directamente relacionadas con la Materia Organica de los suelos – sustratos.

    Y respecto del tema “disponibilidad” el uso de Aminoácidos en la fertirrigación (riego con agua + fertilizante) estaría aumentando la formación de sustancias que pueden servir de transporte de ciertos iones (nutrientes), que de otra manera no lo estarían; sin caer en el tema de la contaminación provocada por un uso excesivo de productos que, en el caso de una maceta, estaría circunscripta “tal contaminación”, al ámbito mismo de ella, pero en el caso de canteros sobre el suelo, la cuestión (contaminación por exceso de agroquímicos) bien podría llegar a las napas o capas de agua subsuperficial.

    Pero volviendo a la cuestión, el contar con más y mejor calidad de Materia Organica en suelos - sustratos, va a permitir que nuestras plantas no sólo tomen “en tiempo y forma” sus alimentos, sino que todo su sistema radical pueda crecer y desarrollar más y mejor también; con lo cual hacemos más eficiente la incorporación de sustancias nutritivas, entiéndase “más importante la incorporación de alimento”. Esto hace a lo que se daría en llamar “estructura y estabilidad estructural”. El primero de los términos nos presenta como consecuencia y a grandes rasgos, la relación que existe entre el tamaño de poros (por los cuales circula agua, aire, agua + nutrientes) y su distribución en todo el volúmen ocupado, y por otro lado el mantenimiento a lo largo del tiempo (y conforme al crecimiento de nuestras plantas) de tales estructuras.

    Es muy común ver la utilización de ciertos materiales (porosos y que generan mucho espacio; entiéndase “macro poros” o grandes poros) al preparar un sustrato; pero en la medida que nos olvidemos de colocar en dicha mezcla una cantidad interesante de suelo (natural y con buenas propiedades) y/o un abono orgánico sólido rico (más del 20%) en Materia Organica, estaremos construyendo una suerte de “colador”, que presentará “una escasa retención” de las partículas o iones integrantes de los fertilizantes y por lo tanto nos veremos obligados a disminuir la cantidad de producto (abono o fertilizante) a aplicar, aumentando sustancialmente la frecuencia (menos cantidad pero mucho más seguido); y no sólo con respecto al tema fertilización sino a la misma disponibilidad de agua.









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Publicado en: 2002-03-13 (1390 Lecturas)

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